ELISABETTA VENTURI è nata a Bologna, è Criminologa e Antropologa Forense.
Laureata con 110/110 con lode in Scienze della Formazione Coordinamento delle attività della Protezione Civile, all'Università degli Studi di Perugia.
Ha seguito con profitto il Corso di aggiornamento in Psicologia delle Catastrofi e dell’Emergenza svolto nella Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Siena nel 2004.
Nell'anno accademico 2007/2008 ha frequentato il Master universitario di 1° livello in “Criminologia e Difesa Sociale” discutendo tesi su “Il figlicidio studio di un caso” Relatore Prof.ssa Lore Lorenzi ottenendo col massimo dei voti il Diploma rilasciato dalla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Siena.
Vincitrice nel 2008 di borsa di Studio della Comunità Europea erogata della Regione Umbria ha approfondito l'interesse per le materie criminalistiche con la frequenza al Master interuniversitario di 1° livello in “Bioarcheologia, Paleopatologia e Antropologia Forense” organizzato dall'Alma Mater Studiorum Università degli Studi di Bologna – Dipartimento di biologia evoluzionistica sperimentale in collaborazione con le Università di Pisa e Milano. Tirocinio svolto presso il LABANOF – Laboratorio di Antropologia e Odontologia Forense – Università degli Studi di Milano facoltà di Medicina Legale discutendo tesi sperimentale su: “Scena del crimine in 3D: un “portrait parlè” antropologico in formato digitale” Relatore Prof.ssa Cristina Cattaneo con votazione 30/30 con lode.
Attualmente svolge attività di studio e ricerca con la Prof.ssa Maria Giovanna Belcastro nel Dipartimento di Biologia evoluzionistica sperimentale – laboratorio di Bioarcheologia e Osteologia Forense dell'Università degli Studi di Bologna e con la Dott.ssa Maria Caterina Manca, responsabile dell'U.O. Medicina Legale Bologna Centro dell'Azienda USL di Bologna, occupandosi principalmente dello studio e riconoscimento di resti umani in ambito forense.